首先,南瓜子中含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。同时白癜风患者应注意,嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些物质对防治哮喘病均比较有利。
其次,南瓜中含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、果胶、纤维素等*所需的各种元素。果胶能调节胃内食物的吸收速率,减慢对糖类的吸收,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还可以降低血胆固醇浓度。成天和电脑打交道的患者,难免造成视觉疲劳。多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。
最后,专家提示白癜风患者适当吃南瓜有益,但是南瓜也是有禁忌的,南瓜中含有较多的糖分,白癜风患者不宜多食,以免腹胀,食用时应多加注意。
杭州华研白癜风病医院温馨提示:食疗是人们在生活中的比重越来越大,通过食用各种药物价值或保健价值的食物,能达到祛病保健的功效,远比打针吃药更让人容易接受,白癜风患者饮食要注意平时生活中尽量少吃刺激性食物,刺激性的零食忌烟、酒,海鲜、羊肉、富含维C的食物,如:西红柿、桔子、草莓、山楂、猕猴桃等。
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